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Karneval, Fastnacht oder Fasching

Als ‘Karneval’ werden die vielen verschiedenen fröhlichen Festivitäten bezeichnet, die vor der österlichen Fastenzeit stattfinden. Karneval wird in ganz Deutschland gefeiert, die größten Veranstaltungen finden allerdings in den vorherrschend katholischen Gebieten wie dem Rheinland und Süddeutschland statt. Auch außerhalb Deutschlands gibt es in praktisch allen Kulturen karnevaleske Bräuche des Maskierens, Verkleidens und der ritualisierten Ausgelassenheit. Der berühmteste Karnevalsumzug weltweit zieht durch Rio. In den verschiedenen Regionen in Deutschland gibt es unterschiedliche Bezeichnungen für den Karneval. In Köln sagt man Fastelovend, in Mainz Fassenacht. In Schwaben heißt es Fasnet oder Fasent, in Bayern spricht man von Fasching. Auch beim offiziellen Beginn der Karnevalszeit gibt es Unterschiede. Im Rheinland wird das erste ‘Alaaf!’ oder ‘Helau!’ am 11.11. um 11.11 Uhr ausgerufen. Der schwäbisch-alemannischen Tradition zufolge fängt das ausgelassene Treiben am 6. Januar an. … Den ganzen Artikel lesen »

Nachschub am Buffet

Was tun, wenn das Essen nicht reicht oder das Buffet zu späterer Stunde schon ziemlich abgegrast ist? Hier finden Sie Tipps, wie Sie schnell und unkompliziert für Nachschub sorgen. Für den Süßhunger: Vier, fünf Sorten Eiscreme in der Familienpackung zur Selbstbedienung mit Waffeln, Mandelsplittern, Schoko- und Fruchtsoßen ergänzen. Mehr als Butterbrot: Raffinierte Aufstriche, eine reichhaltige Käseauswahl und Antipasti wie Oliven, eingelegte Tomaten oder Artischocken schmecken hervorragend mit frischem Brot. Verschiedene Brotsorten bieten noch mehr Abwechslung. Salatbar: Mit Kichererbsen, Erbsen, Mais und Oliven aus dem Glas lassen sich viele Salate schnell verlängern. Fertige Salatsoßen aus dem Kühlregal machen das Würzen zum Kinderspiel. Für alle Fälle: Bleiben Sie entspannt! Gute Stimmung ist die halbe Miete. (Ende des Tipps – 5006 – 2010-224jK) … Den ganzen Artikel lesen »