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Navigationssysteme

Navigationssysteme

Ob es als mobiles Gerät an der Scheibe klebt oder bereits vom Hersteller ins Cockpit eingebaut wurde: An die Unterstützung durch ein gut funktionierendes Navigationssystem haben sich viele Autofahrer längst gewöhnt. Doch woher kennt das Navigationssystem eigentlich den richtigen Weg? Das Gerät muss zunächst erkennen, wo es sich befindet. Ohne den freien Blick zum Himmel geht dabei nichts: Das Navigationssystem braucht „Sichtkontakt” zu mindestens drei GPS-Satelliten (Global Positioning System). In geschlossenen Räumen, direkt unter dem Autodach … Den ganzen Artikel lesen »

Mythos Möhre – was ist dran?

Mythos Möhre – was ist dran?

Das in den Möhren enthaltene Beta-Carotin verleiht dem Gemüse nicht nur sein leuchtendes Orange, sondern ist auch essentiell für unsere Augen. Doch nicht nur unsere Sehfunktion, auch das Wachstum, die Haut und die Abwehr von Infektionen werden durch Vitamin A positiv beeinflusst. Beta-Carotin verdankt seinen Namen der Tatsache, dass in keinem anderen Gemüse mehr davon enthalten ist als in Karotten. Unser Körper ist sogar in der Lage, das Vitamin selbst zu produzieren. Daher wird es … Den ganzen Artikel lesen »

Trüffel

Trüffel

Feinschmecker allerorten atmen auf – endlich wieder Oktober, endlich gibt es wieder frische Trüffel. Die edle Knolle wird auch hierzulande immer beliebter. Ob fein gehobelt auf Pasta oder als Sauce verarbeitet über Kalbsschnitzel – der beliebte Pilz hat einen unverwechselbaren Geschmack und verfeinert jede Mahlzeit. Dabei gilt der Trüffel als Gewürz, das – richtig eingesetzt – jedes noch so profane Gericht in ein Gedicht verzaubert. Gerade weiße Trüffel werden in der Regel einfach nur in … Den ganzen Artikel lesen »

Warum Bio-Käse?

Warum Bio-Käse?

Mit dem Kauf von 100 g Bio-Käse halten Sie 2 m² Boden chemiefrei in den Alpen wie in Friesland Wie ist das zu erklären? Die Bio-Höfe haben die Auflage, ihre Kühe mit dem eigenen Futter ihrer Felder und Wiesen zu ernähren, die weder mit chemischen Kunstdüngern, noch mit synthetischen Spritzmitteln behandelt werden. Um dies zu gewährleisten, braucht der Bio-Landwirt etwa 10.000 m² Boden im Jahr pro Kuh und Kalb. Die artgerecht gehaltene Bio-Kuh gibt im Jahr etwa 5.000 Liter Milch. … Den ganzen Artikel lesen »

Was ist Bio-Käse?

Was ist Bio-Käse?

Die Milch kommt aus der biologischen Landwirtschaft. Der Boden, auf dem das Futter für die Milchkühe wächst, wird weder mit chemischen Kunstdüngern noch mit synthetischen Spritzmitteln bearbeitet. Das Futter kommt allein aus dem eigenen Betrieb, von anderen Bio-Höfen und nur zur Ausnahme aus konventionellen Betrieben (maximal 10 % erlaubt). Die Tiere werden artgerecht gehalten und haben von Frühjahr bis Herbst Weidegang. Die ökologisch gewonnene Milch ist ein aktiver Beitrag zum Umweltschütz: Mit dem Kauf von 100 g … Den ganzen Artikel lesen »

Warenkunde: Cashmere

Warenkunde: Cashmere

Cashmere ist eines der feinsten, seltensten und begehrtesten Naturhaare, die es gibt. Das feine Naturhaar, das den Ziegen aufgrund sehr kalter Temperaturen im Winter wächst, sieht aus wie Watte und wird den Ziegen während des Fellwechsels im Frühling ausgekämmt. (Ende des Beitrags – ohne Gewähr) … Den ganzen Artikel lesen »

Kiwano

Kiwano

KIWANOS (Hornmelone, afrikanische Stachelgurke, Igelgurke, Geleegurke) - bot. Cucumis metuliferus - stammen aus der afrikanischen Kalahari-Wüste und gehören zur selben Familie wie Melonen, Gurken und Kürbisse. Sie haben einen köstlich erfrischenden, fein-säuerlichen Geschmack. In vollreifem Zustand werden sie auch als zitronig-bananig beschrieben. Kiwanos enthalten Vitamin C, Magnesium, Kalium und Calcium. Sie sind leicht verdaulich, haben mit 22 kcal bzw. 92 Joule/100 g einen geringen Kaloriengehalt und sind aufgrund ihres hohen Wassergehaltes ideale Durstlöscher und ballaststoffreich für denjenigen, der die … Den ganzen Artikel lesen »

Was ist Kaffee überhaupt?

Was ist Kaffee überhaupt?

Nach der Legende soll einst Hirten aus der äthiopischen Region Kaffa aufgefallen sein, dass ein Teil der Ziegenherde, der von einem Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten gefressen hatte, bis in die Nacht hinein munter umhersprang, während die anderen Tiere müde waren. Als ein Hirte selbst die Früchte des Strauchs probierte, stellte er auch bei sich eine belebende Wirkung fest. Bei Nachforschungen an der Grasungsstelle entdeckte man einige dunkelgrüne Pflanzen mit kirschartigen Früchten. Sie bereiteten daraus … Den ganzen Artikel lesen »

E10: Informationen zur neuen Kraftstoffsorte

E10: Informationen zur neuen Kraftstoffsorte

Mehr Bio im Sprit: Zusätzlich zum bisherigen Kraftstoff für Ottomotoren, der grundsätzlich bis zu 5 % Bioethanol (E5) enthält, kommt nun auch Ottokraftstoff mit einem Bioethanolanteil von max. 10 % europaweit an die Zapfsäule. Die Produktbezeichnung lautet “E10″. Die Zapfsäulen an den Tankstellen werden entsprechend gekennzeichnet. E10 ist, im Gegensatz zu E5, allerdings nicht für alle Fahrzeugmodelle geeignet. Hier einige Informationen über die Verträglichkeitslisten der Hersteller und entsprechende Hintergrundinformationen. Was ist E10? E10 bezeichnet Benzin, das gegenüber dem … Den ganzen Artikel lesen »

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